De la saveur au plaisir instantané !
Langue : FR
Si vous infusez votre thé dans une boule, prendre toujours un grand diamètre pour permettre au thé de mieux se développer.
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La conservation idéale du thé est dans
son emballage de livraison.
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Conserver le thé à température ambiante (jamais au réfrigérateur)
et à l’abri de la lumière.
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Si vous tenez à ajouter un agrume
dans votre tasse préférez l’orange
au citron, moins acide, il ne casse
pas le goût du thé.
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Deux tasses de thé vert équivalent
à 7 verres de jus d’orange frais.
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Pour les personnes souffrant de carence
en fer, la consommation de thé doit
être minime, la théine neutralisant
la fixation du fer dans l’organisme.
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Pour apprécier pleinement l’arome
de votre thé ne le déguster
pas brûlant mais tiède-chaud.
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Pour déthéiner vous-même votre thé,
ébouillantez durant 30 secondes vos
feuilles de thé, jetez cette première
eau et reinfusez votre thé normalement.
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Pour un thé glacé, faire infuser en eau
froide, 8 à 10gr de thé par litre d’eau
durant toute une nuit au réfrigérateur,
le lendemain matin filtrez et dégustez.
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Choisir une tasse adaptée,
c’est garantir force et douceur.
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Penser pour les cafetières filtre
a humidifier votre filtre papier pour que
le café passe moins vite et ainsi votre
café en sera plus savoureux.
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Si vous utilisez du café en grains
prendre plutôt un broyeur qu’un moulin
pour ne pas chauffer votre café.
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Penser à congeler vos paquets de café
de réserve, le café déshydraté conserve
tout son arôme et dés sa sortie
sera utilisable et retrouvera
l’intégralité de son parfum.
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Pour vos cafés faits avec une cafetière
expresso, penser à sucrer avec du sucre
en poudre, ce dernier n’en sera
que plus mousseux.
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Un café dit « ristretto » (court)
fait avec votre cafetière expresso
contient moins de caféine.
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Ne jeter plus votre marc de café,
il devient un véritable fertilisant
et fongicide pour votre jardin.
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Si vous faites un gâteau un chocolat,
préférez le moka pour son petit goût
chocolaté qui renforcera
la puissance de sa saveur.
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